首先，对于外贸跟单员考试，它主要考察的是考生对外贸业务流程、国际贸易实务、外贸单证等方面的知识和实践能力。下面我将针对你的问题进行详细解答。

1. 考试难度：

外贸跟单员考试的难度相对适中，但需要具备一定的外贸知识背景。对于人类学专业的考生来说，可能需要额外补充一些外贸相关知识。考试内容主要包括外贸业务流程、国际贸易术语、外贸单证操作等，需要考生掌握这些知识并能够运用到实际工作中。

2. 备考技巧：

（1）系统学习外贸知识：你可以报名参加培训班或自学相关教材，了解外贸业务流程、国际贸易实务等基础知识。

（2）熟悉外贸单证：掌握各种外贸单证的制作、审核和操作，例如发票、装箱单、信用证、提单等。

（3）关注外贸政策：了解我国的外贸政策、法规和国际贸易惯例，以便在考试中更好地应对相关题目。

（4）多做练习题：通过做历年真题和模拟题，熟悉考试题型和答题技巧，提高解题速度和准确率。

（5）加强实践经验：如果有机会，可以实习或兼职外贸跟单员，积累实际操作经验。

（6）注意时间管理：在备考过程中，合理安排时间，确保各个知识点都得到充分复习。

综上所述，外贸跟单员考试难度适中，但需要付出一定的努力。通过系统学习、实践经验和做题技巧，相信你一定能够顺利通过考试。祝你在备考过程中取得好成绩！