作为一名二级消防工程师，你需要掌握以下基础知识和技能：

1. 火灾防控知识：了解火灾的形成原因、传播规律、防控措施等基本知识，能够制定有效的火灾防控方案。

2. 消防设施设备：熟悉常见的消防设施设备的种类、结构、使用方法和维护保养等方面的知识，包括消防水源、消防水泵、消防水带、自动喷水灭火系统、消防报警系统、疏散指示标志等。

3. 灭火器材使用：掌握不同种类灭火器材的使用方法和适用范围，能够正确地选择和使用灭火器材进行初期火灾扑救。

4. 疏散逃生知识：了解疏散逃生的基本原则和方法，能够制定合理的疏散逃生方案，指导人员疏散逃生。

5. 火灾事故处理：掌握火灾事故处理的基本流程和方法，能够迅速、有效地组织人员进行火灾扑救和疏散逃生，保障人员的生命财产安全。

6. 法律法规：熟悉相关消防法律法规和标准，了解企业消防安全管理制度和消防安全责任制，能够依法依规进行消防安全管理工作。

7. 消防安全培训：能够组织和开展消防安全培训工作，提高员工的消防安全意识和技能水平，提高企业消防安全管理水平。

以上是二级消防工程师入门教程的基础内容，希望能够对您有所帮助。同时，还需要不断学习和实践，不断提升自己的能力和素质，为保障人员的生命财产安全做出贡献。