全国二级消防工程师是指具备一定的消防技术和管理能力，能够进行消防安全评估、设计、施工、维护和管理的专业人员。随着我国消防安全的不断加强和消防技术的不断发展，全国二级消防工程师的前景非常广阔。具体表现在以下几个方面：

1. 市场需求大：随着我国消防安全法的实施和各种消防安全事故的频繁发生，对消防工程师的需求越来越大。尤其是在建筑、工业、商业等领域，对消防工程师的需求更为迫切。

2. 薪资待遇高：消防工程师是一种高技能职业，具有较高的薪资待遇。根据不同的地区和行业，消防工程师的薪资待遇也会有所不同，但总体来说，消防工程师的薪资待遇是比较优厚的。

3. 发展空间大：消防工程师是一个专业技术型的职业，具有较强的专业技能和管理能力。在未来的发展中，消防工程师可以通过不断学习和提升自己的技能，拓展自己的职业发展空间。

4. 政策支持：为了加强我国的消防安全工作，国家出台了一系列的政策和法规，对消防工程师的培训和认证也有一定的支持。这些政策和法规的出台，为消防工程师的职业发展提供了更好的环境和机会。

综上所述，全国二级消防工程师的前景非常广阔，是一个值得选择和发展的职业。