作为二级消防工程师，您的责任是确保建筑物和场所的消防安全。您需要评估建筑物和场所的消防安全状况，制定消防安全计划，监督消防设备的安装和维护，组织消防演习和培训，并在火灾发生时采取适当的措施来保护人员和财产。

然而，作为二级消防工程师，您面临的责任风险包括以下几点：

1. 评估不准确：如果您未能正确评估建筑物和场所的消防安全状况，可能会导致火灾发生时无法及时采取措施，从而导致人员伤亡和财产损失。

2. 设备故障：如果消防设备出现故障，您需要确保及时维修或更换。如果您未能及时处理，可能会导致火灾发生时设备无法正常工作，从而加剧火灾的破坏力。

3. 消防演习不充分：如果您未能组织有效的消防演习和培训，可能会导致人员在火灾发生时不知道如何逃生，从而增加人员伤亡的风险。

4. 法律责任：如果您未能遵守相关的消防法律法规，可能会面临法律责任，包括罚款、停业整顿等。

因此，作为二级消防工程师，您需要认真履行职责，确保消防安全，减少责任风险。同时，您也需要不断学习和提高自己的技能和知识，以应对各种突发情况。