建材在建筑消防工程中具有重要的作用，因为建筑材料的防火性能直接影响到消防安全。以下是二级消防工程师需要了解的建材相关知识：

1. 建筑材料分类：建筑材料可分为无机材料和有机材料两大类。无机材料包括石材、砖瓦、水泥、钢筋等，有机材料包括木材、纤维板、塑料等。

2. 建筑材料的防火性能：建筑材料的防火性能可以通过防火等级来划分。常见的防火等级有A级、B1级、B2级、C级和D级。其中，A级材料防火性能最好，D级材料防火性能最差。

3. 建筑材料的防火处理：对于防火性能较差的建筑材料，可以采取防火处理措施来提高其防火性能。例如，对木材进行防火涂料处理、使用防火隔离带等。

4. 建筑材料的烟气毒性：在火灾发生时，建筑材料燃烧产生的烟气可能会对人体造成危害。因此，在选择建筑材料时，需要考虑其烟气毒性。

5. 建筑材料的施工质量：建筑材料的防火性能不仅与其本身的性能有关，还与施工质量有关。因此，在施工过程中需要严格按照防火规范进行施工，确保建筑材料的防火性能达到要求。

总之，建筑消防工程中的建材问题需要二级消防工程师重视，并在实际工作中根据具体情况采取相应的措施来确保消防安全。