拌和物与原材料的区别：

1. 拌和物是由两种或多种原材料按照一定比例混合而成的物质。在建筑工程中，拌和物通常是指混凝土、砂浆等，这些是由水泥、沙、石头、水等原材料按比例混合而成的。

例如，混凝土是由水泥、沙、石头（碎石或砾石）和水按照一定比例拌和而成的。

2. 原材料是指未经加工或只经过初步加工的、用于生产某种产品的原始材料。在建筑工程中，水泥、沙、石头和水等都是原材料。

以下是关于水泥、沙、石头、水的具体说明：

1. 水泥：是一种粉状的水硬性无机胶凝材料，是混凝土和砂浆的主要胶凝成分。

2. 沙：分为河沙、山沙等，是混凝土和砂浆的细骨料，能够填充水泥石中的空隙，提高强度。

3. 石头：通常指碎石或砾石，是混凝土和砂浆的粗骨料，能够提高拌和物的抗压强度和耐久性。

4. 水：在混凝土和砂浆中起到溶剂和养护作用，是拌和物中不可或缺的组成部分。

总结：

水泥、沙、石头和水既是拌和物的组成部分，也是建筑工程中的原材料。它们在拌和过程中按照一定比例混合，形成具有特定性能的拌和物，用于各种建筑工程。

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