首先，二级建造师考试是由各个省级行政区域独立组织的，不同省份之间关于考试的规定和证明的认可程度可能存在差异。针对您的问题，我进行了以下检索和分析：

1. **考试证明的通用性**：根据检索结果，二级建造师考试合格证书在多数情况下是全国通用的，但具体是否能在其他省份报考或直接使用，还需要遵循对方省份的具体规定。

2. **湖南报考的具体要求**：建议您查阅湖南省建设厅或者湖南省人事考试网发布的最新报考条件和相关政策。这些官方渠道会明确指出，是否接受外省的二级建造师考试证明，以及是否有额外的要求或条件。

以下是三个步骤来帮助您解决问题：

**第一步：核实湖北省的考试证明情况**
请您确认持有的二级建造师考试证明是否为正式的、全国认可的证书。

**第二步：查询湖南省报考政策**
访问湖南相关官方网站或直接咨询当地的建设行政主管部门，了解是否接受外省的二级建造师考试证明作为报考条件。

**第三步：准备必要的补充材料**
如果湖南允许使用外省的考试证明，但需要其他补充材料，请准备齐全。例如，可能需要提供在湖北省考试时的成绩单、身份证、学历证明等。

回答您的最终问题：“在湖北省开的二级建造师考试证明，可以去湖南报考吗？”
- 如果湖南省相关政策允许，并满足所有相关条件，理应是可以的。
- 如果存在疑问或政策有变，请务必联系湖南省建设厅或当地人事考试机构进行确认。

请您在操作时以官方信息为准，避免因信息不准确而造成不必要的麻烦。希望我的回答对您有所帮助！祝您报考顺利！