亲爱的提问者，您好！关于您在湖北考取的二建证书在北京工作时的邮寄和代领问题，我为您进行了以下详细解答：

1. 根据我国相关政策，二建证书可以在全国范围内使用，不受考取地的限制。

2. 关于证书的邮寄和代领，通常情况下，湖北省的二建证书可以通过以下方式处理：

- 邮寄：您可以联系湖北省的二建考试管理部门，咨询是否可以将证书邮寄至北京。如果允许，您需要提供详细的收件地址和联系方式，并按照管理部门的要求支付邮费。

- 代领：如果邮寄不方便或管理部门不支持邮寄，您可以委托在北京的亲朋好友代为领取。领取时，需要携带您的身份证复印件以及授权委托书等相关材料。

3. 为了确保办理过程的顺利进行，请您务必提前与湖北省二建考试管理部门沟通，了解具体办理流程和所需材料。

4. 在北京使用二建证书时，请确保证书的有效期，以免影响您的正常工作。

综上所述，您可以根据以上建议尝试联系湖北省的二建考试管理部门，了解具体的邮寄或代领事宜。希望我的回答能够帮助您解决问题，如有其他疑问，请随时提问。祝您工作顺利！

请注意，以上内容仅供参考，具体操作请以相关部门的规定为准。感谢您的理解与支持！