尊敬的提问者，您好！关于二级建造师市政工程和水利水电专业的相关问题，我将根据以下要求为您提供详细解答。

1. 专业定义及背景：

二建市政：指的是二级建造师（市政公用工程）专业，主要负责市政公用设施的建设与管理，如道路、桥梁、给排水、供暖、燃气等。

二建水利水电：指的是二级建造师（水利水电工程）专业，主要负责水利水电工程的建设与管理，如水库、水电站、灌溉、防洪等。

2. 考试内容区别：

二建市政考试内容主要包括：市政公用工程管理与实务、市政工程法规及相关知识、工程经济与招标投标等。

二建水利水电考试内容主要包括：水利水电工程管理与实务、水利水电工程法规及相关知识、工程经济与招标投标等。

两者考试内容有一定的相似性，但侧重点不同，针对的专业知识和实践技能有所区别。

3. 从业范围及前景：

二建市政：主要在城市建设、市政公用设施、园林景观等领域从业，市场需求较大，就业前景稳定。

二建水利水电：主要在水利工程、水电建设、河道治理等领域从业，随着我国水利建设的不断发展，市场需求逐渐增长，就业前景较好。

4. 考试难度及通过率：

二建市政和二建水利水电的考试难度相对接近，但具体难度受个人专业背景和实际工作经验影响。通过率方面，因各地政策及培训水平不同，无法给出具体数据。但一般来说，两个专业的通过率相差不大。

5. 证书含金量：

二建市政和二建水利水电的证书含金量较高，均受到我国建筑行业及企事业单位的认可。具体含金量受个人能力、地区需求等因素影响。

综上所述，二建市政和二建水利水电在专业定义、考试内容、从业范围及前景等方面存在一定的区别。希望我的解答能帮助您更好地了解这两个专业，以便您根据自己的兴趣和职业规划做出选择。

祝您工作顺利，生活愉快！如有其他问题，欢迎随时提问。