您好！关于旅游管理专业毕业生报考一级建造师（一建）还是二级建造师（二建）的问题，以下是根据相关政策和规定进行的详细解答：

1. **报考条件的差异**：
- **一级建造师**：一般要求具有工程类或工程经济类相关专业的大专及以上学历，并且有一定的工作经验年限要求。旅游管理专业通常不符合一级建造师的专业要求，因此直接报考会有难度。
- **二级建造师**：要求相对宽松一些。虽然旅游管理不属于传统意义上的工程类或工程经济类专业，但在部分省份，如北京和江苏等地，根据当地政策，如果满足一定的工作经验年限要求（例如北京要求满15年相关工作经验，江苏要求满5年），即使专业不符也可以报考。

2. **工作经验的计算**：
- 对于**非全日制学历**的考生，工作经验的计算是指取得规定学历前后从事该项工作时间的总和，计算截止日期为报考当年年底12月31日。
- 对于**全日制学历**的考生，只有毕业后从事相关工作的时间被计算在内。

3. **如何选择报考**：
- 如果您所在地区政策允许，并且您满足工作经验年限的要求，可以考虑报考二级建造师。
- 如果您有意向且条件允许，也可以通过成人高考、自考、网络教育等方式提升自己的专业背景，以满足报考条件。

4. **建议**：
- 建议您首先查阅当地最新的报考政策，确认自己的专业是否符合报考条件。
- 若有疑问或不确定之处，可以咨询当地的职业资格考试机构，获取最准确的指导。

希望以上信息能够帮助您明确旅游管理专业在报考一建或二建时的相关要求和条件，祝您考试顺利！如果还有其他问题，欢迎继续提问。