亲爱的提问者，关于二级建造师考试中的质量管理章节记忆，以下是一些建议和重要知识点：

1. 理解质量管理的内涵：质量管理包括产品质量、生产活动和工作质量，以及质量管理体系运行质量。施工质量主要体现在适用性、安全性、耐久性、可靠性、经济性和环境协调性六个方面。可以使用“施耐庵，可经环”这个口诀来帮助记忆。

2. 掌握质量管理的手段：通过质量策划、质量保证、质量控制和质量改进来实现。可以使用“划证改制”这个口诀来帮助记忆。

3. 了解施工质量的基本要求：符合工程勘察、设计文件要求，相关标准和验收规范，以及施工承包合同的约定。可以概括为“按图施工，依法施工，践约施工”。

4. 熟悉影响施工质量的主要因素：人（Man）、材料（Material）、机械（Machine）、方法（Method）和环境（Environment），即4M1E。可以使用“人材机法环”这个口诀来帮助记忆。

5. 记住关键细节：
- 人的因素：我国实行执业资格注册制度和作业人员持证上岗制度。
- 材料的因素：材料的质量直接影响工程质量和安全，如水泥过期会影响工程质量，需注意材料的使用期限。
- 机械的因素：工程设备、施工机械和工器具对工程质量和进度有直接影响。

6. 防水层铺设前的基层干燥程度简易检验方法：观察基层表面是否干燥、平整，无水分和明显的水迹。

希望以上内容能够帮助你更好地记忆二级建造师质量管理章节，祝你考试顺利！如有其他问题，欢迎继续提问。