尊敬的提问者，您好！关于您是否可以报名参加江苏省二级建造师考试的问题，以下是根据我了解的信息和检索结果给出的详细回答：

1. 报名资格：一般来说，参加二级建造师考试需要满足以下基本条件：
- 具有工程或相关专业的大专及以上学历；
- 具有一定年限的相关工程实践经验。

2. 专业要求：由于您是工程类专业毕业，这通常满足了报名的专业要求。但具体到二级建造师考试，各个省份可能会有具体的专业目录和要求，请留意江苏省的具体规定。

3. 报名时间：二级建造师考试的报名时间通常在每年的年初，具体日期请关注江苏省人事考试网或其他官方渠道发布的信息。

检索江苏省人事考试网或其他官方信息发现，具体的报名时间和考试时间每年可能会有所调整，请您务必留意最新的官方通知。

4. 今天是否可以报名：如果今天是报名时间范围内的工作日，且您符合上述基本条件，理应可以报名。但请您立即登录江苏省相关报名网站核实今天的报名时间是否已经截止。

5. 注意事项：在报名时，您需要准备相关的证明材料，如学历证书、身份证等，并按照要求填写申请表格。

总结，如果您满足报考条件，并注意以下事项，今天可以尝试报名：
- 确认自己的专业是否符合江苏省的具体要求；
- 确认今天是否在报名有效期内；
- 准备齐全报名所需的材料；
- 关注官方通知，确保获取最新的报名和考试信息。

希望我的回答对您有所帮助，祝您报名顺利，考试成功！如果还有其他问题，欢迎继续提问。