亲爱的提问者，您好！关于您的问题，应用化学专业毕业生是否可以考取二级建造师，我进行了详细的检索和分析。以下是结论和相关信息：

1. 报考条件：二级建造师报考条件主要包括以下几个方面：
- 学历要求：具有工程类或工程经济类中等专科以上学历。
- 工作经验：具有两年以上从事建筑工程施工管理工作经验。

2. 应用化学专业归类：应用化学专业通常被归类为理学或工学学科，具体归类可能因学校而异。如果您的专业被归类为工学学科，那么您理论上具备报考二级建造师的学历条件。

3. 实际情况：虽然应用化学专业可能被归类为工学学科，但二级建造师考试的报名审核过程中，各地对专业对口的要求有一定差异。部分省份可能对专业要求较为宽松，允许类似应用化学这样的相关专业报考；而部分省份则可能对专业要求较为严格。

4. 建议：
- 首先，请您确认自己的毕业证书上的专业归类（理学或工学）。
- 其次，您可以咨询当地人事考试中心或住建部门，了解具体的报考政策。
- 最后，如果您打算报考二级建造师，建议提前准备相关工作经验，以满足报考条件。

总之，应用化学专业毕业生是否可以考取二级建造师，需要根据您所在地区的具体报考政策来判断。希望我的回答能对您有所帮助，祝您顺利！