根据我国相关法规和政策，以下是关于您提问的回答：

1. 关于河南开封华豫中等科技学校中专毕业生考取二级建造师：

目前，我国二级建造师的报考条件是具有工程或相关专业中等专科及以上学历，且具有一定的工作年限。根据您提供的信息，您是中专毕业，理论上是可以报考二级建造师的。但具体还需满足以下条件：

（1）具有相关工作年限；
（2）所学专业与报考专业相符或相近。

请您核实以上条件是否满足，如果满足，可以准备相关材料进行报考。

2. 关于函授大专作为一级建造师前置学历审核：

一级建造师的报考条件相对更高，要求具有工程或相关专业大学专科及以上学历。函授大专作为国家承认的学历形式，通常情况下是可以作为一级建造师报考的前置学历的。

但是，部分省份或地区可能对函授学历有所限制，建议您在报考前咨询当地人事考试中心或相关部门，了解具体政策。

总结：

1. 您作为河南开封华豫中等科技学校中专毕业生，具备报考二级建造师的学历条件，但需满足相关工作年限和所学专业要求。
2. 函授大专学历可以作为一级建造师报考的前置学历，但具体情况需咨询当地人事考试中心。

希望以上回答对您有所帮助，祝您顺利考取资格证书！