根据我国相关法律法规及一级建造师报考条件，以下是针对您的问题的详细解答：

1. 经济管理专科毕业的能否报考一级建造师？

报考一级建造师的基本条件是：具有工程或相关专业专科及以上学历，从事工程管理工作满X年（具体年限根据不同专业有所不同）。经济管理专业虽然不属于传统意义上的工程类专业，但在某些情况下，如果该专业的课程设置和工程管理相关性较大，可能会有机会报考。具体能否报考，需要您查看当地人事考试中心的具体规定或咨询相关部门。

建议您查看当地人事考试中心发布的最新一级建造师报考条件，确认以下几点：

- 您的经济管理专科是否符合工程或相关专业的定义；
- 您是否满足从事工程管理工作的年限要求。

2. 工商管理专科毕业的能否报考一级建造师？

与经济管理专科类似，工商管理专业通常也不被视为工程或相关专业。因此，按照常规情况，工商管理专科毕业生可能无法直接报考一级建造师。但同样，具体情况还需参考当地人事考试中心的规定。

总结：

1. 请您详细查阅当地人事考试中心发布的一级建造师报考条件；
2. 确认您的专业是否符合工程或相关专业的定义；
3. 了解您是否满足从事工程管理工作的年限要求；
4. 如有疑问，建议咨询当地人事考试中心或相关部门。

希望我的回答能够帮助到您，祝您顺利报考一级建造师！