根据湖南省教育厅的规定，湖南中职生电子商务专业考试内容包括：

一、电子商务基础知识

1.电子商务概述

2.电子商务模式

3.电子商务平台

4.电子商务支付

5.电子商务安全

6.电子商务法律法规

7.电子商务发展趋势

二、电子商务实践技能

1.电子商务网站设计

2.电子商务运营管理

3.电子商务营销策划

4.电子商务客户服务

5.电子商务数据分析

6.电子商务项目管理

7.电子商务创新应用

三、电子商务实践案例

1.电子商务实践案例分析

2.电子商务实践案例评估

3.电子商务实践案例总结

以上内容是湖南中职生电子商务专业考试的主要内容，考生需要掌握相关理论知识和实践技能，同时熟悉电子商务实践案例，以便能够应对考试。