首先，作为食品质量与安全技术专业的毕业生，您想要备考初级经济师，这是一个很好的职业发展方向。下面我将根据您的专业背景，提供一些备考建议：

1. 了解考试内容和要求：
初级经济师考试主要包括《经济基础知识》和《专业知识与实务》两科。对于您来说，专业知识与实务部分可能需要更多关注，因为它涉及到一些经济学的基础知识，可能和您所学的有所不同。

2. 备考策略：
- **基础阶段**（3-4个月前）：
开始时，应着重理解经济基础知识，特别是市场经济原理、财政税收等部分。可以购买相关的初级经济师教材，结合您的专业背景，逐步学习。
- **强化阶段**（2-3个月前）：
在熟悉基础知识后，转入专业知识与实务的深入学习。利用思维导图等工具，整理和记忆重点知识点，尤其是与食品安全、质量控制相关的内容。
- **冲刺阶段**（考前1个月）：
开始做历年真题，了解考试题型和风格。同时，针对易错和难点进行针对性复习。

3. 学习工具：
- 教材：选择官方推荐的教材，系统地学习理论知识。
- 思维导图：帮助记忆和梳理知识框架。
- 网络课程：如氢虎财考初级经济师火箭班等，可以提供系统的教学和指导。
- 历年真题：通过做题来检验学习效果。

4. 注意事项：
- 报名：留意报名时间和考试资格审核流程，提前准备好相关材料。
- 时间管理：合理安排时间，利用空余时间进行学习。
- 考试技巧：考前熟悉考试流程，保持良好的心态。

最后，初级经济师的考试难度虽然不高，但仍然需要认真对待。希望以上建议能够帮助您顺利通过考试，祝您取得优异成绩！如果有更多疑问，欢迎继续咨询。