您好！根据我对相关资料的了解和检索，编辑出版专业的初级职称是“助理编辑”。以下是关于这一职称的详细说明：

1. 职称级别：助理编辑是编辑出版专业职称体系中的初级职称，位于编辑职称序列的最初级别。

2. 任职条件：通常情况下，具备以下条件的人员可以申请助理编辑职称：
- 学历要求：大专及以上学历；
- 工作经验：从事编辑出版工作满1年；
- 业务能力：掌握基本的编辑出版知识和业务技能。

3. 职责范围：助理编辑主要负责协助编辑进行稿件的收集、整理、校对、修改等工作，同时参与图书、期刊、报纸等出版物的策划、编辑和制作。

4. 发展前景：助理编辑作为编辑出版行业的入门职称，为从业者提供了一个职业发展的起点。获得助理编辑职称后，可通过积累工作经验、提升业务能力和继续教育，逐步晋升为编辑、副编审、编审等更高一级的职称。

希望以上回答能够满足您的要求，如有其他问题，请随时提问。祝您工作顺利！