在施工中运用BIM技术的工程有以下几类：

1. 装配式建筑：BIM技术在装配式建筑中发挥了重要作用，从设计、生产、运输到安装的全过程都可以通过BIM技术进行指导和服务。这有助于提高工程质量，降低成本，减少风险。

应用案例：
- PC装配式建筑BIM应用技术（如ProStrcutres装配式建筑PC构件设计）
- 装配式建筑政策解读及施工技术（含施工案例）

2. 建筑施工监理：BIM技术在建筑施工监理中主要应用于以下几个方面：
- 控制原材料运输和存放过程中的污染，如粉尘、扬尘等。
- 利用BIM技术优化施工过程，提高施工质量。
- 监控施工过程中的资源利用，如水资源，以减少水污染。

应用案例：
- 建筑工程施工监理BIM技术应用措施

以上两类工程中，BIM技术的应用已经取得了显著的成果。通过这些案例，我们可以看到BIM技术在提高工程质量、降低成本、减少风险等方面具有很大的潜力。

总之，在施工中运用BIM技术的工程包括装配式建筑、建筑施工监理等，这些工程通过BIM技术实现了高效、环保、智能化的施工过程，为我国建筑行业的发展注入了新的活力。希望这些信息对您有所帮助！如有其他问题，请随时提问。