一、预算员：

1. 岗位职责：负责工程项目预算编制、结算、成本控制等工作。

2. 考证要求：具备一定的建筑基础知识，熟悉预算定额和工程量清单计价规范，通过预算员资格考试。

二、施工员：

1. 岗位职责：负责施工现场的施工组织、协调、管理，确保工程进度、质量、安全。

2. 考证要求：具备一定的建筑专业知识，熟悉施工工艺和施工标准，通过施工员资格考试。

三、质检员：

1. 岗位职责：负责工程项目的质量检查、验收，确保工程质量符合国家标准。

2. 考证要求：具备一定的建筑专业知识，熟悉质量验收规范，通过质检员资格考试。

四、安全员：

1. 岗位职责：负责施工现场的安全管理、安全教育、事故处理等工作，保障施工现场安全。

2. 考证要求：具备一定的安全生产知识，熟悉安全生产法律法规，通过安全员资格考试。

五、材料员：

1. 岗位职责：负责工程材料的采购、验收、保管、发放等工作，保证工程材料质量。

2. 考证要求：具备一定的建筑材料知识，熟悉材料采购流程，通过材料员资格考试。

总结：建筑五大员（预算员、施工员、质检员、安全员、材料员）在工程项目中扮演着重要角色。想要从事这些岗位，需要具备相应的专业知识和技能，并通过相应的资格考试。通过考证，不仅可以提高个人职业素养，还有利于职业发展。

希望以上回答能够帮助您解决问题，如有其他疑问，请随时提问。祝您工作顺利！