招聘酿酒厂安全工程师的条件如下：

1. 教育背景：
- 本科及以上学历，安全工程、环境工程、化工等相关专业毕业；
- 具备相关职业资格证书，如注册安全工程师证书等。

2. 工作经验：
- 至少3年以上相关行业安全管理工作经验，有酿酒厂安全管理经验者优先；
- 熟悉国家及地方安全生产法律法规、标准和规范；
- 熟悉企业安全生产管理体系，具备一定的安全生产事故处理能力。

3. 技能要求：
- 具备良好的沟通协调能力，能与各部门有效沟通，确保安全生产措施的落实；
- 具备较强的安全风险识别和评估能力，能及时发现并解决安全隐患；
- 熟练使用办公软件，具备良好的数据分析能力；
- 掌握一定的应急处理技能，如急救知识、消防设施使用等。

4. 职业素养：
- 具备高度的责任心和敬业精神，严守职业道德；
- 具有良好的团队协作精神，能适应高强度工作；
- 注重自我学习，不断提升专业素养和技能水平。

5. 其他要求：
- 身体健康，能适应酿酒厂工作环境；
- 遵守公司规章制度，服从工作安排。

希望以上信息能够帮助您了解酿酒厂安全工程师的招聘条件，为您的求职提供参考。祝您求职顺利！