首先，作为一名专科毕业生并且有超过5年未从事自动化工程工作的经历，想要报考安全工程师，需要了解以下条件：

1. 学历要求：根据国家相关规定，安全工程师的报考条件要求具有专科及以上学历。您已经具备了这一条件。

2. 工作经验：安全工程师的报考通常要求有一定年限的相关工作经验。具体要求如下：
- 专科毕业生需具有5年以上相关工作经验；
- 本科毕业生需具有3年以上相关工作经验；
- 研究生及以上学历需具有2年以上相关工作经验。

3. 专业背景：安全工程或相关专业背景会更有利于报考。如果您所学的专业与安全工程相关，那么在报考时会更有优势。

4. 考试报名：关注当地人力资源和社会保障局发布的报名通知，按照规定的时间和流程进行报名。

5. 考试科目：安全工程师考试通常包括《安全生产法律法规》、《安全生产管理》、《安全生产技术》和《安全生产案例分析》等科目。

6. 考试合格：通过考试后，可以获得安全工程师职业资格证书。

7. 持续学习：安全工程师需要不断学习新的知识和技能，以适应行业发展的需要。

总结：

作为一名专科毕业生，在满足相关工作经验要求的情况下，您可以报考安全工程师。建议您关注当地人事考试网发布的报考通知，了解具体的报考流程和注意事项。同时，提前做好复习准备，争取一次性通过考试。

祝您考试顺利，职业发展更上一层楼！