安全工程师包括以下内容：

1. 安全管理：包括制定安全策略、安全规定和安全标准，安排安全培训和演练，组织安全检查和评估等。

2. 网络安全：包括网络拓扑设计、网络安全设备配置、网络安全漏洞扫描、加密技术等。

3. 应用安全：包括应用程序安全设计、代码审查、安全测试、漏洞修复等。

4. 数据安全：包括数据备份、数据恢复、数据加密、数据归档、数据销毁等。

5. 物理安全：包括门禁管理、视频监控、安全防范设施、灾难恢复等。

6. 社会工程学：包括钓鱼攻击、社交工程、人员管理等。

7. 安全事件响应：包括安全事件的监控、分析和响应，制定应急预案和应急演练等。

8. 法律法规：包括了解国家和行业的安全法律法规，保障企业安全合规。