食品药品安全监管工作记录编写方法如下：

一、记录内容
1. 基本信息：包括品名、批号、规格、生产厂家、生产日期、检查日期等。
2. 检查内容：涵盖所有的关键控制点，如原料验收、生产过程、成品检验等。
3. 检查时间：记录每次检查的具体时间。
4. 检查频次：根据相关规定，明确检查的频次。
5. 检查结果：详细记录检查过程中发现的问题及整改措施。

二、记录格式
1. 使用表格形式，便于查看和统计。
2. 每一项内容都要有明确的标题，方便阅读和理解。
3. 记录要求字迹清晰，避免涂改。

三、注意事项
1. 及时记录：确保在检查结束后立即填写记录，避免回忆性记录或提前填写。
2. 真实准确：记录内容要真实反映检查情况，不得篡改或虚构。
3. 修改规范：如需修改，应遵照指定的模式，如誊写记录，同时保留原始记录。

通过以上方法，您可以更好地完成食品药品安全监管工作记录的编写。希望对您有所帮助！如有其他问题，请随时提问。祝您工作顺利！