首先，需要明确的是，建筑安全生产许可证是针对建筑工程施工领域的安全生产许可，它主要适用于房屋建筑、土木工程、建筑装饰等建筑相关领域。而矿山开采活动由于其特殊性和高风险，通常有着更为严格的安全管理要求。

1. 使用建筑安全生产许可证开展矿山开采：
建筑企业若想要使用其持有的建筑安全生产许可证开展矿山开采活动，是不被允许的。因为两者的作业环境、风险等级、管理要求等都有较大差异，建筑安全生产许可证并不能涵盖或替代矿山开采所需的安全生产条件。

2. 办理安监局安全生产许可证：
如果建筑企业希望开展矿山开采活动，必须依照国家相关法律法规，向安监局申请专门的安全生产许可证。这一许可证会针对矿山开采的特性，对企业安全生产条件、安全生产管理制度等进行严格审查。

- 申请流程：企业需要按照安监局的要求提交相关材料，包括但不限于企业的安全生产责任制、安全生产规章制度、事故应急救援预案等。
- 审核标准：安监局会根据矿山开采的实际情况，评估企业的安全生产条件是否达到法定标准。
- 获得许可：只有当企业满足所有安全生产条件，通过安监局的审查，才能获得矿山开采的安全生产许可证。

总结：
建筑企业想要进行矿山开采，不能仅依靠其建筑安全生产许可证，而是需要根据国家规定，向安监局申请并获取专门的安全生产许可证。这是确保矿山开采活动能够符合安全生产要求，保障工人生命安全和身体健康的重要措施。

请您务必按照法律法规的要求，合规办理相关手续，确保生产安全。若有更多疑问，欢迎随时提问，我会耐心为您解答。