安全工程师和建筑师这两个职业都非常专业，各有其独特的难度和挑战。以下是两个职业的比较：

1. **安全工程师**：
- **职责**：主要负责设计、实施和评估安全管理措施，确保工作环境、产品和系统的安全性。
- **难度**：
- 需要掌握广泛的安全法规、标准和理论知识。
- 必须具备良好的风险评估和管理能力。
- 要有较强的逻辑思维和分析能力，以处理复杂的安全问题。
- 需要不断更新知识，以跟上安全领域的发展。

2. **建筑师**：
- **职责**：负责建筑物的设计和规划，同时考虑实用性和美观性。
- **难度**：
- 需要具备创意和艺术感受，以设计出既美观又实用的建筑。
- 要熟悉建筑法规、材料科学和结构工程等知识。
- 需要解决实际施工过程中遇到的技术问题。
- 要有良好的沟通和协调能力，与客户、施工团队等多方协作。

**哪个更难？**

这个问题并没有绝对的答案，因为难度取决于个人的兴趣、能力和经验。以下是几点考虑：

- **知识广度**：安全工程师需要掌握的法规和理论知识可能更为广泛。
- **创造力与艺术性**：建筑师在设计中需要更多的创造力和艺术性。
- **技术细节**：建筑师在结构和材料方面的技术知识可能更为深入。
- **解决问题**：两个职业都需要解决复杂问题的能力，但问题的性质不同。

**总结**：

安全工程师和建筑师都有其独特的难度，选择哪个职业更难取决于个人的专长和兴趣。如果你对法规和安全评估感兴趣，安全工程师可能更适合你；如果你对艺术和建筑设计充满热情，那么建筑师可能是一个更好的选择。

希望以上信息能帮助您更好地理解这两个职业，为您的选择提供参考。如果您有其他问题，欢迎继续提问。祝您工作顺利！