安全工程专业的毕业生可以在以下领域找到相关工作：

1. 安全管理岗位：在各类企事业单位、政府部门从事安全管理、风险评估、应急预案编制等工作。

2. 安全生产监管：在应急管理部门、安全生产监督管理局等政府部门从事安全生产监管、执法等工作。

3. 安全评价与咨询：在安全评价机构、咨询公司等为企业提供安全评价、安全生产标准化建设、安全管理体系咨询等服务。

4. 环境保护：在环保部门、环境监测站等从事环境安全管理、环境评价、污染防治等工作。

5. 职业健康安全管理：在企业、职业卫生技术服务机构等从事职业健康风险评估、职业病防治等工作。

6. 安全技术研发：在科研院所、高新技术企业等从事安全技术与产品研发、安全检测检验等工作。

7. 教育与培训：在高校、职业院校、培训机构等从事安全工程相关专业的教学、培训工作。

8. 保险行业：在保险公司从事风险评估、保险理赔等工作。

以下是针对各个方向的具体岗位和行业：

1. 安全管理岗位：
- 行业：制造业、建筑业、交通运输业、能源行业等。
- 岗位：安全员、安全工程师、安全主管等。

2. 安全生产监管：
- 行业：政府部门。
- 岗位：安全生产监管人员、安全监察员等。

3. 安全评价与咨询：
- 行业：安全评价机构、咨询公司。
- 岗位：安全评价师、咨询师等。

4. 环境保护：
- 行业：环保部门、环境监测站。
- 岗位：环境安全管理工程师、环境评价师等。

5. 职业健康安全管理：
- 行业：企业、职业卫生技术服务机构。
- 岗位：职业健康安全管理师、职业病防治工程师等。

6. 安全技术研发：
- 行业：科研院所、高新技术企业。
- 岗位：安全技术研发工程师、安全检测检验工程师等。

7. 教育与培训：
- 行业：高校、职业院校、培训机构。
- 岗位：教师、培训师等。

8. 保险行业：
- 行业：保险公司。
- 岗位：风险评估师、保险理赔师等。

综上所述，安全工程专业的毕业生在就业方向上具有广泛的选择，可以在多个行业和岗位发挥专业优势。希望以上信息对您有所帮助。祝您就业顺利！