安全工程专业在煤矿工程师岗位上的应用是非常重要和必要的。作为一名煤矿工程师，其主要职责包括：

1. 安全管理：负责煤矿的日常生产安全，制定和实施安全规章制度，确保煤矿生产过程中的安全。

以下是安全工程专业在煤矿工程师岗位上的具体职责和应用：

1. 风险评估与预防：运用安全工程知识，对煤矿生产过程中的潜在风险进行识别、评估和预防，降低事故发生的可能性。

2. 安全生产标准化：根据国家相关法律法规，制定和完善煤矿安全生产标准化体系，提高煤矿安全生产水平。

3. 应急预案与救援：制定煤矿应急预案，组织应急演练，提高应对突发事件的能力。在事故发生时，负责组织救援工作，降低事故损失。

4. 安全培训与教育：负责煤矿员工的安全培训与教育工作，提高员工的安全意识和技能水平。

5. 安全技术与管理：研究和推广煤矿安全技术，提高煤矿生产效率。同时，参与煤矿安全项目的论证、设计、施工和验收工作。

6. 与政府部门沟通协作：与政府相关部门保持良好沟通，及时了解和执行国家相关政策法规，确保煤矿生产合规。

发展前景：

随着我国对煤矿安全生产的重视，安全工程专业在煤矿行业的地位越来越重要。煤矿工程师作为安全工程专业的一员，具有广阔的发展前景。在不断提高自身专业素养和技能水平的同时，有望在煤矿企业中担任更高层次的管理岗位，为我国煤矿安全生产贡献自己的力量。

总结：

安全工程专业在煤矿工程师岗位上的应用具有重要作用。通过负责安全管理、风险评估、安全生产标准化、应急预案与救援、安全培训与教育以及安全技术与管理等方面的工作，为煤矿行业的安全生产保驾护航。同时，随着国家对煤矿安全生产的重视，煤矿工程师的发展前景十分广阔。