食品安全专业技术人员是什么意思
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这是食品安全法的一项规定，这是个什么意思啊，这种人员是否具有国家或有关部门颁发的资格证书还是企业配置专职负责质量安全的人员即可，各企业应该都有品控技术安全部门，他们按照相应的职责进行工作，是否就是法规规定的配置呢，请法学专家或有识之士，不吝赐教。
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食品安全专业技术人员就是指具备食品安全相关专业知识，能在食品生产、流通、监督管理等领域从事食品安全管理、检测、评估等工作的技术人员。
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