福州金茂安全工程师是指在福州金茂大厦从事安全工程师职务的人员。他们负责制定和执行安全管理制度，保障大厦内人员和财产的安全，预防和应对各种安全事故和突发事件。他们需要具备扎实的安全知识和技能，熟悉安全管理规定和标准，能够独立处理各种安全问题，并及时向上级汇报。同时，他们还需要具备良好的沟通协调能力和团队合作精神，与其他部门密切配合，共同维护大厦的安全稳定。