福州中级安全工程师是指在福州地区从事安全工程师职业的人员中具有中级职称的安全工程师。他们主要负责对工程项目进行安全评估、安全设计、安全监管等工作，确保工程项目符合国家安全法规和标准，保障工程建设的安全性、可靠性和稳定性。福州中级安全工程师需要具备扎实的安全技术知识和丰富的工作经验，能够独立完成安全工程项目的规划、设计和实施工作，同时还需要具备良好的沟通协调能力和团队合作精神。