恩施注册安全工程师是指在恩施地区注册并获得安全工程师职业资格证书的人员。安全工程师是负责企业安全管理、安全技术研究、安全评价和安全培训等工作的专业人员，其职责包括制定和实施安全管理制度、进行安全评估和风险分析、组织安全培训和演练等。恩施注册安全工程师需要通过相关考试并符合相关条件才能获得职业资格证书，证书有效期为5年，需要在有效期内进行继续教育和考核才能继续保持资格。