安全工程师主要负责企业或组织的安全管理工作，包括风险评估、安全策略制定、安全技术实施、安全培训等方面。他们需要熟悉安全管理的相关法律法规和标准，了解网络安全、物理安全、数据安全、应急响应等方面的知识，能够对企业或组织的安全风险进行分析和评估，并提出有效的安全措施，确保企业或组织的信息安全和财产安全。