尊敬的用户，您好！关于您的两个问题，我将根据我国会计准则和实践来进行解释。

1. **关于分录的处理：**

在将开发产品成本模式转为投资性房地产的过程中，通常会有以下会计分录：

- 借：投资性房地产（按其公允价值或成本计量）
- 贷：开发产品成本（相应转出）
- 借：投资性房地产累计折旧（如有）
- 贷：累计折旧（对应转出）

对于您提到的“借：累计折旧，贷方一个：投资性房资产累计折旧为什么没写？”这可能是由于在实际操作中，部分企业根据自身的会计政策或实际情况，可能会省略直接对“投资性房地产累计折旧”的单独分录，而是通过调整“投资性房地产”科目的金额来体现累计折旧。但在标准的会计处理中，应当明确记录累计折旧的转移。

2. **关于计提折旧的时间：**

通常情况下，折旧的计提是从资产开始使用的次月起进行的。如果解析中提到的折旧是11个月，可能是因为：

- 该投资性房地产是在本年度的某个月份开始使用的，因此从次月开始计提折旧，直至年末。
- 若是在年末转为投资性房地产，那么可能仅计提了11个月的折旧。

例如，如果资产在2月份开始使用，那么3月份开始计提折旧，直到12月份，正好是11个月。

这也符合企业会计准则中关于折旧计提的灵活性要求，即企业可以根据资产的实际使用状况和预期使用寿命来合理确定折旧的计提期间。

希望上述解释能够帮助您完全理解并解决您的问题。如果有任何进一步的问题，也欢迎您继续提问，我会尽力为您解答。祝您工作愉快！