在中国，关于贷款利息和贷款手续费的抵扣政策，主要受税法和企业财务制度的规定。以下是对您提问的详细解答：

1. 可以抵扣的公司：
- 一般而言，企业在计算应纳税所得额时，可以将贷款利息作为财务费用予以抵扣，但需满足以下条件：
a. 贷款用途必须与企业生产经营活动相关。
b. 贷款利息必须是实际发生的，且有合规的税前扣除凭证。
c. 抵扣的利息费用不得超过国家规定的比例限制。

- 对于贷款手续费，如果是与企业贷款直接相关的合理费用，同样可以作为财务费用在计算应纳税所得额时予以抵扣。

2. 不能抵扣的情况：
- 个人消费贷款的利息和手续费，通常情况下不得抵扣企业所得税款。
- 如果贷款用途不符合国家规定的生产经营活动，相关利息和手续费也不能抵扣。
- 部分特殊行业的贷款费用可能不适用抵扣，具体需参照相关税法规定。
- 贷款逾期产生的罚息和违约金等，一般不允许抵扣。

请注意，具体抵扣政策可能会因税法变动、企业类型、行业差异等因素有所不同，建议在操作前咨询专业税务顾问或税务机关，确保符合最新的税法规定。

在回答这类问题时，请务必确保信息准确，以免误导提问者。希望以上内容能够帮助您完全理解并解决问题。如果有其他疑问，欢迎随时提问。我会耐心为您解答。