在与外商进行交易时，关于代扣代缴的增值税问题，是这样的：

1. 根据中国税法规定，境内企业或者个人在与境外企业进行交易时，如果涉及到增值税应税行为，通常需要履行代扣代缴的义务。

2. 代扣代缴是指，境内的购买方在支付款项给境外销售方时，需要按照规定的税率，扣除应缴纳的增值税，并代为上缴给国家税务机关。

3. 增值税的代扣代缴主要是针对以下几种情况：
- 境外企业或个人在境内销售货物、劳务
- 境外单位或个人向境内单位或个人销售无形资产、不动产
- 其他法律法规规定的应当代扣代缴增值税的情形

4. 代扣代缴的税率通常根据中国的增值税法律来确定，具体税率可能会因应税行为的不同而有所差异。

5. 如何操作代扣代缴：
- 确定交易是否需要代扣代缴增值税
- 根据税率计算应扣税额
- 在支付时代扣税款，并在规定的时间内上缴至税务机关
- 向境外销售方提供代扣代缴的证明

6. 需要注意的是，税务规定可能会有更新或变化，具体操作时应以最新的税法规定和税务机关的解释为准。

请您在进行与外商的交易时，务必详细咨询专业税务人员或直接联系税务机关，以确保您的代扣代缴操作符合当前的税法规定，避免因违反税法而产生的风险。

希望以上回答能够帮助到您，如有其他疑问，欢迎继续咨询。祝您工作顺利！