首先，我们需要明确这两个选项所指的具体情境。根据您的描述，我推测这可能涉及到合同、法律或管理规定方面的内容。

1. B选项：及时通知存货人或者仓储单人的必要性

在仓储、物流等环节，如果发生货物损坏、丢失或延迟等情况，B选项所提到的及时通知存货人或者仓储单人是非常重要的。以下是通知的必要性：

a. 保证信息透明：及时通知存货人或仓储单人，有助于各方了解货物实际情况，避免因信息不对称而产生的误解和纠纷。

b. 降低损失：一旦发现问题，及时通知可以尽快采取补救措施，降低损失。

c. 法律法规要求：根据《中华人民共和国合同法》等相关法律法规，当事人有义务履行通知义务，确保合同正常履行。

因此，B选项是正确的，确实应该及时通知存货人或者仓储单人。

2. E选项：为何不是施工企业

E选项的具体情境不太清楚，但我可以根据常见的情境进行分析。以下可能是E选项不是施工企业的原因：

a. 职责范围不同：在某些项目中，施工企业负责具体的施工任务，而其他企业或个人可能负责项目的其他环节，如设计、监理等。因此，E选项可能涉及的是非施工企业的职责。

b. 法律法规规定：根据相关法律法规，某些任务或责任可能明确规定由非施工企业承担。在这种情况下，E选项自然不是施工企业。

c. 项目需求：项目需求可能要求E选项所涉及的任务由特定类型的非施工企业完成，以确保项目质量和效率。

综上所述，E选项不是施工企业的原因可能有多种，具体需要根据实际情况来判断。

希望以上解答能够满足您的要求，如有其他问题，请随时提问。我会尽力为您解答。祝您工作顺利！