您好！关于您的疑问，根据我国《建筑设计防火规范》（GB50016-2014）的相关规定，对于同一座厂房，其地上和地下的火灾危险性应当分别进行评估和确定。

1. 对于地面以上的部分，其火灾危险性的确定主要依据厂房使用的用途、存储物品的性质、生产过程中可能产生的火灾危险等因素。

2. 对于地下部分，其火灾危险性的确定同样依据上述因素，但由于地下空间特殊，需要额外考虑疏散、通风等因素。

具体到您的疑问：

- 整个建筑的火灾危险性不是单纯按照地面以上或地下的危险性来确定，而是需要分别评估地上和地下的火灾危险性。
- 在确定整个建筑的火灾危险性时，应按照地上和地下两部分中危险性较大的来确定，即采取“就高不就低”的原则。

综上所述，对于同一座厂房，应分别评估地上和地下的火灾危险性，并按照最大的危险性来确定整个建筑的火灾危险性。

希望我的回答能够满足您的要求，如仍有疑问，请随时提问。祝您工作顺利！