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为什么食物要多样化和以谷类为主?

帮考网校2020-08-24 17:52:14
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食物多样化和以谷类为主有以下几个原因:

1. 营养均衡:不同种类的食物含有不同的营养成分,多样化的饮食可以确保人体摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养成分,从而保证身体健康。

2. 控制热量:以谷类为主的饮食可以控制热量的摄入,因为谷类食品含有较低的脂肪和糖分,而且富含膳食纤维,能够让人长时间保持饱腹感,减少摄入过多的热量。

3. 预防疾病:多样化的饮食可以预防许多疾病,如心血管疾病、糖尿病、癌症等。谷类食品中的膳食纤维、维生素和矿物质等成分有助于降低血脂、血糖和胆固醇,增强免疫力,减少患病风险。

4. 促进消化:谷类食品中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,增加粪便体积,有助于预防便秘和结肠癌等疾病。

综上所述,食物多样化和以谷类为主对人体健康有很大的好处,应该在日常饮食中加以注意。
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