在所有财务报表审计业务中，注册会计师均应当实施会计分录测试的原因如下：

1. 会计分录是财务报表编制的基础。所有的财务交易都必须通过会计分录来记录和反映，因此会计分录的准确性和完整性对于财务报表的准确性和可靠性至关重要。

2. 会计分录测试是审计中最基本的步骤之一，它可以帮助审计人员了解企业财务报表的编制过程和财务交易的实质，有助于发现可能存在的错误或欺诈行为。

3. 会计分录测试可以帮助审计人员评估企业的内部控制制度是否有效。如果会计分录存在错误或不完整，可能说明企业的内部控制制度存在缺陷或漏洞，需要进一步审计和检查。

4. 会计分录测试可以帮助审计人员确定审计程序的范围和深度。通过对会计分录的测试，审计人员可以确定需要进一步审计的账户和交易，以及需要进行的审计程序和检查方法。

因此，会计分录测试是财务报表审计中必不可少的步骤之一，可以帮助审计人员确保财务报表的准确性和可靠性。