- 多选题山楂炒焦的目的是（ ）。
- A 、破坏部分有机酸
- B 、黄酮类含量增高
- C 、缓和对胃的刺激性
- D 、长于活血化瘀
- E 、增强消食止泻的作用
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参考答案【正确答案：A,C,E】
本题考查山楂炒焦的目的。焦山楂不仅酸味减弱，且增加了苦味，长于消食止泻。用于食积兼脾虚和痢疾。
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- A 、活血化瘀
- B 、消积化食
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- D 、止血止泻
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