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  • 单选题下列有关苷键酸水解的论述,错误的是(  )。
  • A 、呋喃糖苷比吡喃糖苷易水解
  • B 、醛糖苷比酮糖苷易水解
  • C 、去氧糖苷比羟基糖苷易水解
  • D 、氮苷比硫苷易水解
  • E 、芳香苷比脂肪苷易水解

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参考答案

【正确答案:B】

酮糖比醛糖易水解。因为酮糖大多为呋喃糖结构,而且酮糖端基上接有一个大基团-CH20H,水解形成的中间体可以减少分子中的立体障碍,使反应有利于向水解方向进行。选项B正确当选。

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