参考答案

1～8月及其他各月工程师代表应签证的工程款、应签发付款凭证金额：
1～8月完成440万元；9月完成160万元，累计完成600万元；10月完成170万元，累计完成770万元，770万元>760万元，因此，应从10月份开始扣回工程预付款。
(1) 1～8月实际完成的建安工程量440万元。
工程师代表应签证的工程款为：440万元。
应签发付款凭证金额为：440万元。
(2) 9月份工程师代表应签证的工程款为：实际完成的建安工程量160万元。
9月份应签发付款凭证金额为：160万元。
(3) 10月份实际完成的建安工程量170万元。
工程师代表应签证的工程款为：170万元。
10月份应扣回工程预付备料款金额为：(770-760) ×62. 5% = 6. 25 （万元）
10月份应签发付款凭证金额为：170 —6.25 = 163. 75 （万元）
(4) 11月份实际完成的建安工程量130万元。
11月份应扣回工程预付备料款金额为：130×62. 5%=81. 25 （万元）
11月份应签发付款凭证金额为：130-81.25=48. 75 （万元）
(5) 12月份实际完成的建安工程量100万元。
12月份应扣除保修金为：1000x3% = 30（万元）
12月份应扣回工程预付备料款金额为：100×62. 5%=62. 5 （万元）
应签发付款凭证金额为：100—30—62.5 =7.5 （万元）
累计扣回工程预付备料款金额为：6.25 +81.25+62.5 = 150 （万元）