木瓜药材长圆形，多纵剖成两半，外表面紫红色或红棕色，有不规则的深皱纹；剖面边缘向内卷曲，质坚硬气微清香，味酸。

五味子呈不规则的球形或扁球形，表面红色、紫红色或暗红色，皱缩，显油润；有的表面呈黑红色或出现“白霜”。果肉柔软，种子1~2粒，肾形，表面棕黄色，有光泽，种皮硬而脆。果肉气微，味酸；种子破碎后，有香气，味辛、微苦。

山楂为圆形片，皱缩不平，外皮红色，具皱纹，有灰白小斑点。气微清香，味酸、微甜。

栀子呈长卵圆形或椭圆形，表面红黄色或棕红色，具6条翅状纵棱，棱间常有1条明显的纵脉纹。

豆蔻呈类球形，表面黄白色至淡黄棕色，有3条较深的纵向槽纹，气芳香，味辛凉略似樟脑。