- 多选题包装防霉养护应注意（ ）。
- A 、环境无菌
- B 、贮存物无菌
- C 、包装容器无菌
- D 、在低温下进行
- E 、包装过程无菌
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参考答案【正确答案：A,B,C,E】
进行这种包装时，一定需要包装环境无菌、贮存物无菌及包装容器无菌。无菌包装过程中，对产品及容器的灭菌是一个重要的问题。
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- E 、稍血亏虛者忌用
- 7 【多选题】传统养护技术包括（）。
- A 、密闭养护法
- B 、高温养护法
- C 、对抗贮存法
- D 、清洁养护法
- E 、低温养护法
- 8 【多选题】现代养护技术包括（）。
- A 、植物源天然防霉剂养护技术
- B 、气调养护技术
- C 、包装防霉养护法
- D 、气幕防潮养护技术
- E 、中药挥发油熏蒸防霉技术
- 9 【多选题】气幕防潮养护的特点有（）。
- A 、没有防护作用
- B 、有防护作用
- C 、有吸湿作用
- D 、没有吸湿作用
- E 、首要条件是库房结构密封
- 10 【多选题】包装防霉养护，应注意的事项包括（）。
- A 、环境无菌
- B 、贮存物无菌
- C 、包装容器无菌
- D 、在低温下进行
- E 、包装过程无菌
