2021年执业中药师《中药学专业知识一》考试共题，分为。小编每天为您准备了5道每日一练题目（附答案解析），一步一步陪你备考，每一次练习的成功，都会淋漓尽致的反映在分数上。一起加油前行。

1、煎煮法的特点及适用范围（  ）。【单选题】

A.常温或温热（60~80°C）条件，适用有效成分遇热不稳定或含大量淀粉、树胶、果胶、粘液质的中药

B.常温下不断向粉碎中药材中添加新鲜溶剂，消耗溶剂量大、费时、操作麻烦

C.加水煮沸，简便，但含挥发性成分或有效成分遇热易分解的中药材不适用

D.用易挥发有机溶剂加热回流提取，缺点是对热不稳定成分不适用，溶剂消耗量大，操作麻烦

E.实验室常用索氏提取器操作，优点省溶剂，操作简单，缺点耗时较长

正确答案:C

答案解析:煎煮法：1）最古老、使用最多的传统方式。是将中药材（粗粉）中加入水后加热煮沸，将有效成分提取出来的方法。2）优点：操作简便、提取效率高。3）适用范围：对热稳定的成分。4）缺点：但含挥发性成分或有效成分遇热易分解、含有大量淀粉的中药材不宜用此法。选项C正确当选。

2、天麻的加工方法是（ ）。【单选题】

A.晒至六七成干，捶扁，切长段，晒干

B.去皮或不去皮，晒干

C.蒸或在沸水中烫至无白心，晒干

D.撞去表皮，加熟石灰或贝壳粉，吸去浆汁，晒干或烘干

E.去粗皮，清水漂洗，蒸透心，低温干燥

正确答案:E

答案解析:天麻在立冬后至次年清明前采挖， 除去地上苗茎，立即洗净，蒸透心，敞开低温（60°C以下）干燥。选项E正确当选。

3、石菖蒲（  ）。【单选题】

A.表面有大量金黄色茸毛

B.主根茎呈不规则卵圆形或纺锤形，表面深黄色，有明显环节 

C.表面棕褐色，有左右交互排列的三角形叶痕

D.表面灰黄色或黄棕色，或有四行纵列的皮孔样突起 

E.表面淡黄色，具细纵纹

正确答案:C

答案解析:本组题考查药材的性状鉴别要点。姜黄药材呈不规则卵圆形、圆柱形或纺锤形，表面深黄色，有皱缩纹理和明显环节。石菖蒲呈扁圆柱形，表面棕褐色或灰棕色，叶痕呈三角形，左右交互排列，断面类白色或微红色，内皮层环纹明显，并可见多数维管束小点及棕色油点。白芷长圆锥形，根头部钝四棱形或近圆形，表面灰黄色至黄棕色，有多数皮孔样横向突起，习称“疙瘩丁”，或排列成四纵行，断面白色或灰白色，显粉性，皮部散有多数棕色油点（分泌腔），形成层环棕色，近方形或近圆形。

4、丹参醌的结构母核属于（  ）。【单选题】

A.苯醌

B.萘醌

C.菲醌

D.蒽醌

E.蒽酮

正确答案:C

答案解析:中药丹参根中提取得到多种菲醌衍生物，其中丹参醌Ⅰ、丹参醌、丹参醌、隐丹参醌、丹参酸甲酯、羟基丹参醌等为邻醌类衍生物，而丹参新醌甲、丹参新醌乙、丹参新醌丙则为对醌类化合物。选项C正确当选。

5、含有某些表面活性剂的液体药剂因温度变化而出现由澄清变为浑浊或分层现象称为（  ）。【单选题】

A.分层

B.破裂

C.起昙

D.转相

E.絮凝

正确答案:C

答案解析:本组题考查影响乳剂稳定性的因素。影响乳剂稳定性的因素主要有：①絮凝：指由于ζ电位降低促使液滴聚集，出现乳滴聚集成团的现象，此时乳滴的聚集和分散是可逆的，但通常是乳滴破裂的前期。②起昙现象：指含聚氧乙烯基的表面活性剂其水溶液加热至一定温度时，溶液突然浑浊，冷后又澄明，开始变浑浊的温度点为昙点。③破裂：指分散相乳滴合并并且与连续相分离成不相混溶的两层液体的现象，破裂是不可逆的。④分层：乳剂在放置过程中，体系中分散相会逐渐集中在顶部或底部的现象。