尊敬的提问者，您好！关于西北大学职业技术学院电子信息工程技术专业专升本的问题，我查阅了相关资料，以下是我为您总结的信息：

1. 专升本升学途径：西北大学职业技术学院电子信息工程技术专业的学生可以通过陕西省专升本考试，升入本科阶段学习。

2. 可升学院校：根据往年的录取情况，该专业的学生可以尝试升入以下学校：

- 西安电子科技大学
- 西安交通大学
- 西北工业大学
- 陕西科技大学
- 西安理工大学
- 西安邮电大学
- 西安科技大学
- 西安工业大学

请注意，这些院校的录取政策每年可能有所变动，具体以当年招生简章为准。

3. 注意事项：

- 了解目标院校的招生政策，提前准备相关考试；
- 关注陕西省教育考试院的官方信息，及时获取最新的考试动态；
- 积极参加学校组织的辅导班和模拟考试，提高自己的应试能力；
- 在选择院校时，除了考虑学校的综合实力，还要关注专业设置、师资力量等因素。

希望以上信息能够帮助您解决问题。如果您还有其他疑问，请随时提问，我会竭诚为您解答。祝您学业顺利！