您好！关于工程造价管理与工程造价招投标哪个偏文哪个偏理的问题，我们可以从这两个领域的工作内容和性质来进行分析。

1. 工程造价管理：
工程造价管理主要涉及计算工程量及工程造价，包括概预算编制、成本控制、投资估算等。这一领域需要运用较多的计算和数据分析，对数据的准确性、合理性有较高要求。因此，工程造价管理偏重于理性和逻辑分析，可以认为偏理。

2. 工程造价招投标：
工程造价招投标主要涉及招投标文件的编制、报名登记、组织评标等环节。这需要较强的文字表达能力、沟通协调能力以及法律法规知识。在这一过程中，虽然也会涉及到一定的造价计算，但更多的是商务谈判、文件编写和程序性工作，因此偏重于文科性质，可以认为偏文。

综上所述，工程造价管理偏理，而工程造价招投标偏文。这两者各有侧重点，但都是为了更好地控制工程成本，保证工程项目的顺利实施。

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