在新的会计制度下，关于是否可以从应付职工薪酬中计提福利费，答案是肯定的。根据我国现行的企业会计准则，企业应当根据职工提供服务的受益期间，确认应付职工薪酬，并相应计提福利费。

具体来说，按照以下步骤进行会计处理：

1. 确认应付职工薪酬：企业在职工提供服务的期间，根据职工工资标准、工作时间等因素计算应付职工薪酬。

2. 计提福利费：根据企业为职工提供的福利政策，计算职工应享受的福利费，并计入应付职工薪酬中。这些福利费包括但不限于：社会保险费、住房公积金、工会经费、职工教育经费等。

3. 会计分录：借记“管理费用”、“生产成本”等科目，贷记“应付职工薪酬”科目，同时计提相应的福利费。

4. 实际支付福利费时，进行以下会计分录：借记“应付职工薪酬”科目，贷记“银行存款”、“其他应付款”等科目。

需要注意的是，企业在计提福利费时，应遵循以下原则：

1. 实际性原则：计提的福利费应当与企业实际发生的福利支出相匹配。

2. 会计估计：对于一些不确定性较大的福利费，如年终奖、长期服务奖等，企业应根据历史经验、当前状况及未来发展趋势进行合理估计。

3. 合规性原则：企业计提福利费时，应遵循国家相关法律法规的规定。

通过以上解答，希望您能够对新的会计制度下是否可以从应付职工薪酬中计提福利费的问题有更深入的了解。如有其他疑问，请随时提问。祝您工作顺利！