首先，感谢您的提问。关于您能否凭借04年休学后07年获得的大专毕业证报名参加2019年的一级建造师考试，我将根据一级建造师考试的报名条件来为您进行分析。

1. 报名条件概述：
根据我国人力资源和社会保障部、住房和城乡建设部等部门的相关规定，一级建造师考试的报名条件主要包括以下几个方面：

- 具有大专及以上学历，且所学专业为工程或工程经济类；
- 具有相应的工程业绩和工作年限；
- 遵守国家法律法规，具有良好的职业道德。

2. 您的情况分析：
- 您在07年获得大专毕业证，符合学历要求；
- 但需要关注您的专业是否符合工程或工程经济类专业；
- 您需要具备相应的工作年限和工程业绩。

3. 关于工作年限和工程业绩：
- 一级建造师考试要求具备一定的工作年限，具体要求请参考当年发布的考试报名通知；
- 您从04年开始工作，至2019年，工作年限应当符合要求；
- 请您自行核实是否具备相应的工程业绩。

4. 结论：
根据您提供的信息，如果您的大专所学专业为工程或工程经济类，且具备相应的工作年限和工程业绩，那么您应当具备报名参加2019年一级建造师考试的资格。

请注意，以上分析仅供参考，具体报名资格请以当年发布的考试报名通知为准。建议您及时关注相关部门发布的报名通知，确保自己的报名资格。

希望我的回答对您有所帮助，如有其他疑问，请随时提问。祝您生活愉快！